Pâtes

  • Duo de Tagliatelles - Cèpes - Potiron

    Pâtes gastronomiques à base de semoule de blé dur, d’œufs frais et de cèpes et de potiron déshydratés. Obtenues par laminages successifs, découpe à la forme de largeur 4mm et pliage à la main en nids plats. La texture et la structure de la pâte apportées par le laminage confèrent à nos pâtes longues des qualités gustatives que l’on ne retrouve pas dans les formats pressés courts ou longs. Suggestions : En plat avec un filet d’huile, ou en accompagnement de viandes. Tolérance alimentaire: contient du gluten et de l’œuf. COFFRET CRISTAL - 8 NIDS - 175 G -

    6,50€ TTC

  • Duo de Tagliatelles - Olives Oeufs

    Pâtes gastronomiques à base de semoule de blé dur, d’œufs frais et d'olives en pâte. Obtenues par laminages successifs, découpe à la forme de largeur 4mm et pliage à la main en nids plats. La texture et la structure de la pâte apportées par le laminage confèrent à nos pâtes longues des qualités gustatives que l’on ne retrouve pas dans les formats pressés courts ou longs. Suggestions : En plat avec un filet d’huile, ou en accompagnement de viandes blanches, agneau et poissons. Tolérance alimentaire: contient du gluten et de l’œuf. COFFRET CRISTAL - 8 NIDS - 175G -

    6,50€ TTC

  • Duo de Tagliatelles - Piment - Oeufs

    Pâtes gastronomiques à base de semoule de blé dur, d’œufs frais et de piment deshydraté en poudre. Obtenues par laminages successifs, découpe à la forme de largeur 4mm et pliage à la main en nids plats. La texture et la structure de la pâte apportées par le laminage confèrent à nos pâtes longues des qualités gustatives que l’on ne retrouve pas dans les formats pressés courts ou longs. Suggestions : En plat avec un filet d’huile, ou en accompagnement de viandes blanches et poissons. Tolérance alimentaire: contient du gluten et de l’œuf. COFFRET CRISTAL - 8 NIDS - 175G -

    6,50€ TTC

  • Tagliatelles Citron

    Ils sont à l’origine des magnifiques serres appelées « orangerie » pour pouvoir cultiver citronnier et limettier d’Orient sous nos climats. C’est le condiment facile, souple et polyvalent dans toutes les cuisines du monde. En marinade pour les viandes et poissons crus ou cuits, en sauce pour le veau, en cocotte pour les volailles. Bref, un coup de fouet pour une cuisine tonique et rafraîchissante. Poids 250 gr

    5,80€ TTC

  • Tagliatelles Curry

    Mélange d’une vingtaine d’épices, le curry ou cari peut être doux et aromatique (rouge) à très fort (vert). Selon le mélange, il se marie aussi bien avec la viande que le poisson, rehausse le goût des légumes, et révèle les fruits de mer. La noix de coco ou les amandes sont souvent invités aux recettes pour apaiser l’exubérance des curry forts en piment. Un voyage à Ceylan ou à Madras, à choisir pour le goût. Poids 250 gr

    5,80€ TTC

  • Tagliatelles Safran

    Sa couleur jaune- or et sa légère amertume en font une vedette dans les recettes de tous les continents. C’est une épice très chère aussi pour éviter la contrefaçon, préférer le safran en filaments. Il accompagne poissons, fruits de mer, agneau, parfume et colore pâtes et riz dont le fameux risotto alla milanese qui est une recette d’origine française. poids 250 gr

    6,50€ TTC