Esturgeon Fumé

Le sashimi d'esturgeon fumé tranché est un produit à découvrir. Il vous surprendra par sa subtilité. Les morceaux d'esturgeon sont salés au sel sec, et fumés à chaud au bois de hêtre. Sans peau, il peut être utilisé en cube ou tel quel selon vos envies : en salade, ou juste simplement avec du jus de citron et de l’aneth. (poids nets disponibles : 100g ou 200g)

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Caviar Perle Noire Esturgeon Fumé